Việc bảo quản sữa mẹ trong tủ lạnh đã không còn xa lạ với những bà mẹ hiện đại, đặc biệt là những mẹ phải sớm quay lại với công việc sau thời gian nghỉ sinh. Việc vắt sữa, trữ sữa giúp mẹ chủ động hơn khi chăm sóc con, được xem là giải pháp tối ưu, đảm bảo cho bé luôn có sẵn lượng sữa mẹ thơm ngon đầy đủ. Tuy nhiên, việc bảo quản sai cách có thể làm sữa bị hư hỏng vô tình gây hại cho sức khỏe của trẻ, Điện Lạnh Sapa xin chia sẻ đến bạn cách lưu trữ, bảo quản sữa mẹ trong tủ lạnh đúng cách qua bài viết sau đây.
1. Cách bảo quản sữa mẹ trong tủ lạnh
– Sữa mẹ sau khi đã vắt ra có thể bảo quản trong tủ lạnh hoặc tủ đông. Bạn nên sử dụng tủ lạnh loại lớn, có ngăn đá riêng biệt, các túi sữa được để cách nhau 1 cm trong không gian lớn để tránh nhiễm khuẩn chéo. Không nên bảo quản sữa mẹ ở cánh cửa ngăn đá vì nhiệt độ ở đó thường không chính xác.
– Bạn có thể dùng bình hoặc túi trữ sữa chuyên dụng, rồi dùng giấy và bút lông để ghi rõ ngày vắt sữa. Điều này giúp mẹ có thể theo dõi được thời gian bảo quản của sữa thuận tiện hơn cho việc sử dụng. Tuyệt đối không sử dụng túi nilon hay chai nhựa chưa qua khử trùng để tránh sữa bị lên men, hư hỏng.
– Nếu ngăn đá nhỏ, bạn nên ép hết không khí ra khỏi túi sữa, hàn kín miệng có thể sắp xếp 3-4 túi sữa vào một túi zip to để tiết kiệm tối đa diện tích của ngăn đá. Nếu phải để chung với thức ăn khác, bạn cần lưu ý cho các thức ăn vào hộp nhựa kín để sữa không bị nhiễm khuẩn.
– Vào mùa hè thời tiết nắng nóng, bạn không để sữa bên ngoài, mà cất ngay vào tủ lạnh nếu bé không bú hết. Sữa mẹ được trữ trong ngăn mát của tủ lạnh có thể sử dụng trong vòng 24 giờ là an toàn nhất.
2. Thời gian sử dụng của sữa mẹ bảo quản trong tủ lạnh
Sữa mẹ được vắt và lưu trữ đúng cách sẽ đảm bảo được việc giữ nguyên dưỡng chất, các kháng thể cũng như đảm bảo an toàn cho bé. Việc sữa mẹ bảo quản trong tủ lạnh được bao lâu phụ thuộc nhiều vào loại tủ lạnh của gia đình bạn.
Cụ thể phụ thuộc vào nhiệt độ trong ngăn đá và tần suất đóng mở cửa tủ đá, sữa vắt xong nên cho ngay vào ngăn đá tủ lạnh giữ được 7 ngày, thời gian tối đa có thể lên tới 6 tháng. Để thực hiện đúng cách bảo quản sữa mẹ trong tủ lạnh, các mẹ hãy tra cứu theo bảng thời gian bảo quản sữa mẹ sau đây:
Môi trường bảo quản sữa |
Thời gian sử dụng |
Phòng trên 26oC (nhiệt độ thường) |
1 giờ |
Phòng máy lạnh dưới 26oC |
4-6 giờ |
Ngăn mát tủ lạnh (4oC) |
48 giờ |
Ngăn đá tủ lạnh nhỏ (tủ lạnh một cửa) |
2 tuần |
Ngăn đá tủ lạnh hai cửa (ngăn đá có cửa riêng) (-18oC) |
3 tháng |
Tủ đông lạnh chuyên dụng (-18oC đến -20oC) |
6 tháng |
Lưu ý: Nếu sử dụng túi đá khô để vận chuyển sữa, thời gian sử dụng sữa tối đa là 24 giờ.
3. Một số lưu ý khi cho bé dùng sữa mẹ trữ trong ngăn đá
– Bạn không nên cất và bảo quản sữa mà bé đã sử dụng thừa sau mỗi cữ, vì đã dính nước bọt của trẻ có thể bị nhiễm vi khuẩn gây hư sữa.
– Tuyệt đối không rã đông bằng lò vi sóng hoặc đun lên, vì việc làm nóng quá nhanh có thể khiến một số chất kháng thể trong sữa bị ảnh hưởng.
– Không nên rã đông sữa ở nhiệt độ phòng vì làm thế sẽ khiến vi khuẩn trong sữa tăng lên. Để rã đông sữa mẹ, bạn có thể hấp cách thủy hoặc làm ấm sữa bằng cách đặt bình chứa sữa vào một bát nước nóng khoảng 40° C.
– Sau khi rã đông lắc nhẹ chai sữa để phần váng sữa và sữa trộn lẫn với nhau. Đừng lắc quá mạnh vì sẽ làm phân hủy một số chất dinh dưỡng có giá trị có trong sữa. Hãy kiểm tra nhiệt độ trước khi cho bé bú, sữa phải ấm nhưng không quá nóng.
– Sữa mẹ đã hâm nóng hay ủ ấm cần cho bé uống ngay. Nên chỉ ủ ấm đủ cho bé ăn 1 lần. Nếu bé ăn còn thừa thì cũng bỏ đi. Không hâm lại hay bảo quản lại trong tủ lạnh vì sữa này đang ở nhiệt độ mà vi khuẩn dễ xâm nhập nhất, không hâm đi hâm lại nhiều lần.
– Tuyệt đối không đổ lẫn sữa mà mẹ mới vắt với những sữa mà mẹ đã trữ đông cho bé.
– Sữa sau khi rã đông có thể có mùi hơi hăng, gây nồng, không thơm như sữa mới vắt. Tuy nhiên, dinh dưỡng không thay đổi, nên các mẹ cứ yên tâm cho con sử dụng nếu rã đông đúng cách.
– Trường hợp bị mất điện lâu, bạn bảo quản sữa trong thùng giữ lạnh, đồng thời, mua thêm đá cây để giữ cho sữa đông không bị tan chảy. Khi có điện trở lại, các bạn hãy nhanh chóng chuyển sữa lại vào ngăn đông lạnh.
Trên đây là một số chia sẻ về cách bảo quản sữa mẹ trong tủ lạnh hy vọng sẽ mang đến thông tin hữu ích cho bạn. Điện Lạnh Sapa chuyên cung cấp dịch vụ vệ sinh, bảo dưỡng, sửa chữa các thiết bị tủ lạnh, máy lạnh, máy giặt,… tiếp nhận tất cả các thương hiệu trên thị trường hiện nay. Với đội ngũ kỹ thuật viên chuyên nghiệp nhiều năm kinh nghiệm, chúng tôi sẽ nhanh chóng có mặt, hỗ trợ kịp thời giúp bạn tiết kiệm thời gian và chi phí.